Le domaine Terra Di Catoni, situé en Corse, est âgé de 400 ans. Autrefois connu comme étant un terroir ancestral, il est repris par Christian Mons-Catoni, en 1996. Au début, la plantation était essentiellement composée d’oliviers capanaccia. Mais depuis les années 2000, les activités de Terra Di Catoni se sont nettement diversifiées. Mais quels sont tous les produits disponibles à la boutique, une épicerie corse en ligne originale.
Huile d’olive
Nos huiles d’olive insulaires sont incontournables. Elles ont été extraites des olives capanaccia et germania, issues d’agriculture biologique. Pour pouvoir satisfaire le plus possible vos papilles, nous produisons des huiles d’olive« fruit mûr », à l’ancienne et aromatisées au citron, ainsi que d’autres huiles connues sous le nom de « cuvée spéciale », « A Merula » et« Oliu di Corsica ».
Vin
Nous sommes soucieux de confectionner des produits corses les plus biologiques possibles. C’est pourquoi aucun produit chimique n’est ajouté aux vignes. Les vendanges et le travail, quant à eux, sont faits manuellement. Dans la catégorie des vins blancs secs ou pétillants, le Mare Nostrum, Milet et l’Andante sont à votre disposition. Du côté des vins corses rosés, le Prestu fera très bien l’affaire.
Produits salés et condiments
Une de nos spécialités culinaires ? Les compotes salées et acides à saveur d’olives, d’aubergines, de poivrons, d’oignons, de tomates fraîches, et même de noisettes. Le sel vendu, quant à lui est gentiment mélangé avec des herbes du maquis, du champignon ou même du piment. Vous trouverez également d’autres produits frais comme le vinaigre et les anchois à la Bastiaise.
Miel et confiture
Pour tartiner vos pains, choisissez nos délicieuses confitures et miels de Corse. Vous avez le choix entre divers produits de qualité, bio ou non bio, de diverses senteurs, à base d’ingrédients typiquement corses.
Friandises
Pour vos apéritifs, petit-déjeuners ou goûters, nous vous donnons des canistrelli savoureux, sucrés et croquants, saveurs nature, raisins, chocolat ou anis. Et si vous êtes gourmand ou amateur de petites douceurs, les bonbons au miel ou les nougats serviront de diminutifs parfaits. En extension, nous offrons de la crème de myrte, du sirop de figue, de la farine de châtaigne, de la pâte à tartiner, et même du confit de cédrat.
Charcuteries
Nous vendons de la bonne charcuterie de spécialité corse, à savoir le lonzu, la saucisse sèche et la coppa.
Alcool et liqueur
Faites-nous confiance pour vous fournir de l’alcool aromatique, de bonne qualité et de spécialités corses. Au menu, un large choix de boissons alcoolisées et aromatiques telles que la liqueur, l’eau-de-vie, le whisky, lelimoncellu, la mandarinella, la meloncellu, le muscat, le rappu, l’impassitu et le gin.
Thé et infusion
Grâce à leur multitude de vertus, nous plaçons à votre disposition un large éventail d’infusions et de thé, à plusieurs arômes et parfums. Mais ce n’est pas tout ! Vous pouvez aussi vous procurer des rooibos détox, des baies de myrte, de la népita BIO, ainsi que des mélanges maquis bio et d’épices pastis.
Cosmétique
Sur le plan cosmétique, nous mettons une vaste gamme de bons produits typiques à votre disposition. Alors qu’attendez-vous ? Utilisez nos baumes pour des lèvres hydratées et assouplies. Stimulez votre système immunitaire grâce à nos huiles essentielles. Débarrassez-vous de la saleté grâce à nos savons et à nos hydrolats.
Objets
Nous vendons également divers objets, à savoir des couteaux en manche d’Oliver, le guide du Cap Corse et des tote-bags.