Huile d'olive mûre - Cuvée spéciale

Cette cuvée spéciale offre une huile exceptionnelle, vierge-extra, intensément fruitée et douce, aux arômes d'artichaut tendre, d'amandes fraîches et de noisettes. Obtenue avec des olives de variété Ghjermana, propre à la Casinca et à la Castagniccia, cueillies mûres et pressées le jour même dans le moulin de la propriété, cette huile fera merveille en filet sur un poisson, des pâtes ou des légumes grillés.

La mise en bouteille se fait après décantation naturelle et sans filtrage. Production François Andreani, Castellare-di-Casinca, Haute-Corse.