Tartinade de Tomates séchées & Aubergines

Au brunch, à l'apéritif ou pour un repas du dimanche soir, vous allez vous pourlécher les babines pour notre délicieuse tartinade artisanale de tomates séchées et d'aubergines. Cette savoureuse préparation peut aussi s'utiliser comme base de sauce tomates pour vos linguini, faites-en revenir une cuillère dans un peu d'huile d'olive et rallongez la sauce avec des tomates concassées puis laissez mijoter.