Zu den symbolträchtigen Spezialitäten der korsischen Wurstwaren zählen:

Der Prisuttu: Dieser korsische Rohschinken wird gesalzen und an der Luft getrocknet und mehrere Monate lang raffiniert. Sein schmelzendes Fruchtfleisch und sein zartes Aroma machen es zu einem Muss in der Inselgastronomie.

Die Coppa: Diese getrocknete und raffinierte Schweinelende ist an ihrer schönen roten Farbe und ihrem leicht würzigen Geschmack zu erkennen. Die korsische Coppa eignet sich ideal zum Dekorieren Ihrer Aperitifs und Salate.

Lonzu: Dieses getrocknete Schweinefilet wird wegen seiner zarten Textur und seinem subtilen Geschmack geschätzt. Korsischer Lonzu wird in dünnen Scheiben gegessen und passt perfekt zu einem Glas korsischen Wein.

Figatellu: Diese typisch korsische Wurst wird aus Schweineleber und Gewürzen hergestellt. Es kann roh, gegrillt oder gebraten gegessen werden und passt wunderbar zu Gemüsegerichten und Omeletts.

Korsische Würste und Würste: Diese korsischen Wurstwaren werden aus gehacktem Schweinefleisch hergestellt und mit aromatischen Kräutern gewürzt und werden wegen ihres vollmundigen Geschmacks und ihrer festen Konsistenz geschätzt.

Korsische Wurstwaren, eine uralte Kunst, die bis heute Bestand hat

Hinter jeder korsischen Wurstwaren verbirgt sich ein Know-how, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Die Kunsthandwerker der Insel respektieren traditionelle Herstellungsmethoden und streben danach, die Qualität und Authentizität ihrer Produkte zu bewahren. Indem Sie sich fürkorsische Wurstwaren entscheiden, tragen Sie zur Förderung dieses kulinarischen Erbes bei und tragen zur Pflege der Inseltraditionen bei.

Probieren Sie die korsischen Wurstwaren und verbringen Sie einen geselligen Moment

Korsische Wurstwaren sind ideal, um Ihren Aperitif, Ihre Mahlzeiten mit Familie oder Freunden zu bereichern. Es kann sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht gegessen werden, begleitet von gutem Landbrot und einem Glas korsischen Wein. Die intensiven und großzügigen Aromen der korsischen Wurstwaren laden zum geselligen Beisammensein und zum Teilen ein, für einen Moment garantierten Geschmacksgenusses.

Korsische Wurstwaren sind ein wahrer gastronomischer Schatz, der vom Know-how und der Leidenschaft der Handwerker der Insel zeugt. Mit der Auswahl dieser lokalen Köstlichkeiten bieten Sie Ihrem Gaumen ein unvergessliches Geschmackserlebnis und unterstützen die Traditionen und das kulinarische Erbe der Insel der Schönheit. Warten Sie nicht länger, um das Wesentliche der korsischen Wurstwaren zu entdecken und zu genießen, Symbole einer Lebenskunst und einer außergewöhnlichen kulinarischen Kultur.