Korsische Weine sind eine Einladung, die Insel der Schönheit und ihr einzigartiges Weinerbe zu entdecken. Dank eines außergewöhnlichen Terroirs und des Know-hows ihrer Vorfahren produzieren korsische Winzer Weine mit authentischen und großzügigen Aromen. Genießen Sie ein Glas korsischen Wein und lassen Sie sich von den intensiven Aromen und subtilen Nuancen dieser Inselschätze mitreißen.

Das korsische Terroir, ein natürlicher Reichtum im Dienste der Weine

Korsika verfügt über ein außergewöhnliches Terroir, das den Weinanbau begünstigt. Die Granit-, Schiefer- und Kalksteinböden der Insel sowie das mediterrane Klima verleihen korsischen Weinen eine einzigartige Persönlichkeit und Typizität. Die korsischen Weinberge erstrecken sich über fast 7.000 Hektar und sind in neun kontrollierte Ursprungsbezeichnungen (AOC) und zwei geschützte geografische Angaben (IGP) unterteilt, was von der Vielfalt und dem Reichtum des Weinerbes der Insel zeugt.

Korsische Rebsorten, eine unvergleichliche Geschmackspalette

Korsische Weine werden aus einheimischen Rebsorten hergestellt, die jeder Cuvée einzigartige Geschmackseigenschaften verleihen. Unter den symbolträchtigen Rebsorten Korsikas finden wir:

Nielluccio: Diese rote Rebsorte ist der Ursprung der Rot- und Roséweine der AOC Patrimonio. Es verleiht Weinen eine schöne rubinrote Farbe, fruchtige Aromen und eine starke Tanninstruktur.

Sciaccarellu: Diese für die AOC Ajaccio typische rote Rebsorte bietet Weine mit würzigen, pfeffrigen und blumigen Noten sowie bemerkenswerter Leichtigkeit und Finesse.

Vermentino (oder korsische Malvasia): Aus dieser weißen Rebsorte werden korsische Weißweine hergestellt. Am Gaumen bringt er Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und eine schöne Frische mit sich.

Korsische Weine, Geschmacksschätze zum Probieren und Teilen

Die Vielfalt der korsischen Weine bietet eine Reihe von Geschmacksrichtungen, die es zu jeder Gelegenheit zu entdecken und zu probieren gilt. Ob Rot-, Weiß- oder Roséweine, korsische Weine zeichnen sich durch ihre Großzügigkeit, Authentizität und Freundlichkeit aus.

Korsische Rotweine wie AOC Patrimonio oder Ajaccio passen ideal zu gegrilltem Fleisch, Eintöpfen und korsischem Käse. Ihre kräftigen Aromen und ihre Tanninstruktur machen sie zu charaktervollen Weinen, die man langsam und mit Genuss genießen kann.

Korsische Weißweine wie AOC Patrimonio oder Calvi bestechen durch ihre Frische und aromatische Finesse. Sie eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Fisch-, Meeresfrüchte- und Gemüsegerichten. Ihre Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten verleihen Ihren Mahlzeiten einen Hauch von Eleganz und Leichtigkeit.

Korsische Roséweine, insbesondere aus der AOC Sartène oder Figari, sind die bevorzugten Begleiter für Ihren Aperitif, Ihr Picknick und Ihre Sommermahlzeiten. Ihre Frische und ihre fruchtigen und feinschmeckerischen Aromen machen sie zu freundlichen und erfrischenden Weinen, die ohne Mäßigung verkostet und geteilt werden können.

Das Know-how der korsischen Winzer, ein wertvolles Erbe

Korsische Winzer pflegen das uralte Weinbau-Know-how, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Sie bewirtschaften ihre Reben mit Leidenschaft und Respekt, bewahren die Artenvielfalt und fördern einheimische Rebsorten. Ihre Weine spiegeln somit die Authentizität und Großzügigkeit des korsischen Terroirs wider und zeugen von der Exzellenz ihrer Arbeit.

Indem Sie sich für einen korsischen Wein entscheiden, unterstützen Sie das Weinerbe der Insel und beteiligen sich an der Förderung der Kultur und Traditionen der Insel der Schönheit.

Korsische Weine, Symbole der Lebenskunst und der Geselligkeit der Insel

Korsische Weine laden zu Geselligkeit und Austausch ein. Sie spiegeln die Lebensart einer Insel wider, in der Natur und Geschmacksfreuden im Mittelpunkt stehen. Indem Sie ein Glas korsischen Wein probieren, nehmen Sie an dieser Gemeinschaft mit dem Land, den Reben und den Aromen der Insel der Schönheit teil.

Gönnen Sie sich eine Geschmacksreise ins Herz Korsikas und genießen Sie die Schätze seines Weinerbes. Korsische Weine sind ein einzigartiges Erlebnis, das Ihren Gaumen erfreuen und Sie in die Reichtümer und Feinheiten der Insel der Schönheit einführen wird. Warten Sie nicht länger und probieren und teilen Sie korsische Weine, wahre Botschafter eines außergewöhnlichen Terroirs und wertvollen Know-hows.