Das Anwesen Terra Di Catoni auf Korsika ist 400 Jahre alt. Früher als angestammtes Terroir bekannt, wurde es 1996 von Christian Mons-Catoni übernommen. Zu Beginn bestand die Plantage hauptsächlich aus Capanaccia-Olivenbäumen. Doch seit den 2000er Jahren haben sich die Aktivitäten von Terra Di Catoni deutlich diversifiziert. Aber welche Produkte gibt es in der Boutique, einem originellen korsischen Online-Lebensmittelgeschäft?
Olivenöl
Unsere Insel-Olivenöle sind unverzichtbar. Sie wurden aus Capanaccia- und Germania-Oliven aus biologischem Anbau gewonnen. Um Ihren Gaumen so gut wie möglich zu befriedigen, produzieren wir Olivenöle „reifer Früchte“, altmodisch und mit Zitronengeschmack, sowie andere Öle, die als „besonderer Jahrgang“, „A Merula“ und „Oliu di“ bekannt sind Korsika“.
Wein
Wir achten darauf, möglichst biologische korsische Produkte herzustellen. Deshalb werden den Reben keine Chemikalien zugesetzt. Die Ernte und die Arbeit erfolgen wiederum manuell. In der Kategorie der trockenen oder schäumenden Weißweine stehen Ihnen Mare Nostrum, Milet und Andante zur Verfügung. Was korsische Roséweine angeht, eignet sich der Prestu sehr gut.
Herzhafte Produkte und Gewürze
Eine unserer kulinarischen Spezialitäten? Salzig-saure Kompotte, gewürzt mit Oliven, Auberginen, Paprika, Zwiebeln, frischen Tomaten und sogar Haselnüssen. Das verkaufte Salz wird hingegen schonend mit Kräutern aus der Macchia, Pilzen oder auch Paprika vermischt. Sie finden auch andere frische Produkte wie Essig und Bastiaise-Sardellen.
Honig und Marmelade
Um Ihr Brot zu bestreichen, wählen Sie unsere köstlichen korsischen Marmeladen und Honige . Sie haben die Wahl zwischen verschiedenen Qualitätsprodukten, biologisch oder nicht biologisch, mit unterschiedlichen Düften, basierend auf typisch korsischen Zutaten.
Leckereien
Für Ihren Aperitif, Ihr Frühstück oder Ihren Snack servieren wir Ihnen leckere, süße und knusprige Canistrelli, natürliche Aromen, Trauben, Schokolade oder Anis. Und wenn Sie ein Feinschmecker sind oder kleine Süßigkeiten lieben, sind Honigbonbons oder Nougats die perfekten Verkleinerungsformen. Als Ergänzung bieten wir Myrtencreme, Feigensirup, Kastanienmehl, Aufstrich und sogar kandierte Zitronen an.
Aufschnitt
Wir verkaufen gute korsische Wurstspezialitäten , nämlich Lonzu, Trockenwurst und Coppa.
Alkohol und Alkohol
Vertrauen Sie darauf, dass wir Sie mit aromatischem Alkohol, guter Qualität und korsischen Spezialitäten versorgen. Auf der Speisekarte steht eine große Auswahl an alkoholischen und aromatischen Getränken wie Likör, Branntwein, Whisky, Limoncellu, Mandarinella, Meloncellu, Muskat, Rappu, Impassitu und Gin.
Tee und Aufguss
Dank ihrer vielfältigen Vorzüge stellen wir Ihnen eine breite Palette an Aufgüssen und Tees mit unterschiedlichen Aromen und Düften zur Verfügung. Aber das ist nicht alles ! Außerdem erhalten Sie Detox-Rooibos, Myrtenbeeren, Bio-Nepita sowie Bio-Maquis- und Pastis-Gewürzmischungen.
Kosmetik
Auf kosmetischer Ebene stellen wir Ihnen eine breite Palette guter landestypischer Produkte zur Verfügung. Also, worauf wartest Du? Verwenden Sie unsere Balsame für hydratisierte und weiche Lippen. Stärken Sie Ihr Immunsystem mit unseren ätherischen Ölen. Befreien Sie sich von Schmutz mit unseren Seifen und Hydrolaten.
Objekte
Wir verkaufen auch verschiedene Gegenstände, nämlich Messer mit Griff von Oliver, den Cap Corse-Führer und Tragetaschen.