Auberginenkaviar

Unser handwerklich hergestellter Auberginenkaviar wird kalt auf mit Knoblauch eingeriebenem Toast gegessen. Sie können auch Gemüsesticks oder italienische Grissini darin tunken. Heiß passt es wunderbar zu gegrilltem Fisch und Fleisch vom Grill. Verwenden Sie es auch zum Kochen, mit Parmesan, zum Beispiel in einem Risotto.