Lonzu Corse Artisanal

Dieser zarte und schmackhafte Lonzu wird auf Korsika von der Familie Paoli in der Region Luri hergestellt und fein geschnitten als Aperitif, mit Melone oder auf einer herzhaften Torte gegessen. Dieses aus Schweinefilet hergestellte Fleisch ist hellrosa, manchmal von einem schmackhaften Fett umgeben, getrocknet und auf handwerkliche Weise mit hochwertigem Schweinefleisch geräuchert.