Miel d'Arbousier Corse - Récolte d'Automne

Issu des floraisons tardives de l'arrière-saison, notre miel d'arbousier est récolté à l'automne sur les hauteurs de Cagnano, au cœur du Cap Corse. Ce miel rare et authentique se distingue par sa teinte dorée sa consistance naturellement crémeuse et onctueuse. En bouche, il révèle une personnalité affirmée : une attaque généreuse suivie d'une amertume caractéristique très recherchée, sublimée par des notes boisées, de café torréfié et d'écorce d'agrume.

Un miel de caractère pour les amateurs de sensations uniques et de terroirs préservés.

Sublimez-le en l'associant à un fromage de brebis ou de chèvre corse affiné, étalez-le sur une tranche de pain de campagne grillée, ou utilisez-le pour napper une viande blanche rôti (comme un filet mignon ou un canard) afin d'offrir un contraste sucré-amer inoubliable.

400g